अमूल दूध हुआ महंगा, कीमतों में 2 से 4 रुपये तक की बढ़ोतरी; जानें अब कितने में मिलेगा दूध
त्योहारों के बाद आम लोगों को महंगाई का एक और झटका लगा है। मदर डेयरी के बाद अब देश की प्रमुख डेयरी कंपनी अमूल ने भी दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का एलान किया है। कंपनी के मुताबिक, दूध के अलग-अलग वेरिएंट की कीमतों में दो से चार रुपये प्रति लीटर तक इजाफा किया गया है। नई दरें 12 नवंबर से लागू होंगी। इस फैसले का सीधा असर आम उपभोक्ताओं के घरेलू बजट पर पड़ेगा।
अमूल ताजा और गोल्ड कितना महंगा हुआ?
गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) की ओर से जारी जानकारी के मुताबिक, दूध की कीमतों में फैट की मात्रा के आधार पर बदलाव किया गया है।
- अमूल ताजा: तीन प्रतिशत मिल्क फैट वाले टोंड दूध की कीमत में दो रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है। यह करीब 3.3 प्रतिशत का इजाफा है।
- अमूल गोल्ड: छह प्रतिशत मिल्क फैट वाले फुल क्रीम दूध की कीमत में चार रुपये प्रति लीटर की वृद्धि की गई है। यह करीब 5.5 प्रतिशत की बढ़ोतरी है।
कंपनी के अन्य दूध वेरिएंट की कीमतों में भी संशोधन किया गया है।
दूध के दाम बढ़ाने की क्या है वजह?
GCMMF ने कीमतें बढ़ाने के पीछे उत्पादन और आपूर्ति से जुड़ी लागत में इजाफे को प्रमुख वजह बताया है। कंपनी के अनुसार, पशुओं के चारे, पैकेजिंग सामग्री और ईंधन की कीमतें बढ़ने से डेयरी कारोबार की लागत पर दबाव पड़ा है।
इसके अलावा पशु आहार में इस्तेमाल होने वाली खली, मक्का और शीरे जैसी सामग्री भी महंगी हुई है। दूध की पैकेजिंग में इस्तेमाल होने वाली फिल्म और परिवहन लागत बढ़ने का असर भी कंपनी पर पड़ा है।
मई के बाद दूसरी बार बढ़े दूध के दाम
अमूल ने इससे पहले इसी साल मई में दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की थी। अब करीब छह महीने बाद कंपनी ने एक बार फिर दरों में संशोधन किया है। फेडरेशन के मुताबिक, लगातार बढ़ती उत्पादन लागत के कारण यह फैसला लेना पड़ा है।
कम बारिश का भी पड़ा असर
GCMMF के अनुसार, गुजरात समेत देश के कई हिस्सों में कम और असमान बारिश के कारण प्रतिकूल परिस्थितियां बनी हैं। इसका असर पशुओं के चारे और दूध उत्पादन की लागत पर पड़ा है। ऐसे हालात में दुग्ध उत्पादकों को बेहतर भुगतान सुनिश्चित करने के लिए कीमतों में बढ़ोतरी जरूरी हो गई थी।
दूध उत्पादक किसानों को मिलेगा फायदा
फेडरेशन का कहना है कि कीमतों में बढ़ोतरी का बड़ा हिस्सा दूध उत्पादक किसानों तक पहुंचाया जाएगा। GCMMF की सदस्य यूनियनों ने पिछले एक साल में किसानों की खरीद दरों में चार से पांच प्रतिशत तक की वृद्धि की है।
कंपनी के मुताबिक, अमूल के सहकारी मॉडल से करीब 36 लाख दुग्ध उत्पादक जुड़े हैं। उपभोक्ताओं से मिलने वाले कुल राजस्व का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा सीधे इन उत्पादकों को लौटाया जाता है। कंपनी का दावा है कि नई कीमतों से किसानों को आर्थिक मदद मिलेगी और दूध उत्पादन को प्रोत्साहन मिलेगा।
